Fiskkokboken

Många människor tror, att det är svårt och krångligt att tillaga fisk, men egentligen är det oerhört enkelt. Det gäller bara att ha några enkla metoder klart för sig - sedan går det nästan inte att misslyckas.

Denna bok har sin utgångspunkt i de kunskaper, som krävs, för att framhäva fiskens underbara smak och dess konsistens. Med dessa kunskaper är det sedan möjligt för läsaren att tillaga alla de fantastiska recept, som presenteras i boken, och därmed framstå som något av en mästerkock i köket.