Jakt på smaker

Hon guidar oss genom fjällvärlden och introducerar olika typer av vilt, som hon fångar med skicklighet och förvandlar till delikata måltider. Hennes detaljrika beskrivningar gör att läsaren nästan kan känna doften av de smakfulla rätterna.

Men resan slutar inte här. Emilia tar oss vidare in i de småländska skogarna, där hon visar hur säsongens skatter kan användas för att skapa rätter som hyllar den lokala traditionen alltid med en modern twist. Hennes recept är både inbjudande och lättillgängliga, vilket inspirerar alla att ge sig ut på egna äventyr i sökandet efter smaker.

Genom Emilias ögon får vi en djupare insikt om sambandet mellan maten vi äter och vår omgivning. Hon påminner oss om vikten av hållbarhet och att uppskatta det som finns runt omkring oss.

Med vackra fotografier och engagerande berättelser fångar Emilia essensen av Skandinavien.

Boken erbjuder smakfulla recept i en atmosfär av äventyr och en genuin kärlek till naturen. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare i köket, kommer "Jakt på smaker" helt säkert att väcka din inre upptäcktsresande. Låt dig inspireras av Emilia Nilsson och ge dig ut på din egen Jakt på smaker!

Inbunden, 190x245 mm, 232. sidor